Wurzelwerk ist zur Zubereitung von Suppen, Eintöpfen und allen Fleisch-oder Fischgerichten geeignet. Ein Löffel Wurzelwerk ersetzt die Zugabe von Salz und wertet alle Gerichte mit dem Geschmack von frischem Gemüse auf.

Rezept: 
850 g Möhren, Pastinake, Poree, Sellerie, Petersilienwurzel, 130 g Meersalz in TM (Mixer geben) 8 Sek./Stufe7 zerkleinern. In ein Glas füllen.
Hält im Kühlschrank 1 Jahr.